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聚焦兩會:用最嚴格的監管、處罰、問責保障食品安全
發布者:ch98 發布時間:2014/4/15 1:03:36 閱讀:383

    很多問題都不是無解難題,關鍵在于有沒有解決問題的決心和魄力。在我國,敢不敢在食品安全領域拿“大老虎”開刀,則可視作衡量是否做到了用最嚴格的監管、處罰、問責保障食品安全的重要標準

    昨天上午,第十二屆全國人民代表大會第二次會議在人民大會堂開幕,聽取國務院總理李克強作政府工作報告,審查計劃報告和預算報告。李克強總理談到,要嚴守法規和標準,用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,堅決治理餐桌上的污染,切實保障“舌尖上的安全”。

    民以食為天,食品安全是公眾關注的焦點,也是丑聞頻發的重災區!拔覀兙烤惯能吃什么”,一度成為無奈甚至近乎悲憤的追問。去年全國“兩會”上,全國人大代表朱張金攜帶300多件有毒食品進京,經硫磺熏制的開心果、用皮鞭制作的人造魚肚、用香精防腐的肉松……可謂“琳瑯滿目”,而這,還只是有毒食品的冰山一角。

    這些年來,從三鹿“毒奶粉事件”開始,一樁又一樁食品安全事件不斷沖擊著公眾神經,來自輿論的詰問從未斷絕,但卻往往是一波未平,一波又起。而近段時間以來,人們能明顯感覺到與食品安全相關的丑聞已不似從前那么頻密出現,取而代之的是一些大牌商家被查處、一些無良商人被繩之以法。

    譬如,2013年7月,深圳市食品安全監督管理局近百名執法人員身著便衣,進入海吉星國際農產品物流園凍品區突擊檢查,發現并扣押未經動物衛生監督機構檢疫的凍肉1.8萬余斤。而在此前不久,深圳超級牛扒、廚房制造等知名餐廳則因出售問題牛肉被查處曝光。2013年12月,深圳公布了第二批“食品安全黑名單”,則延續了力促食品安全的勢頭。

    生命權、健康權是最基本的公民權利,這也是為什么李克強總理提出要用最嚴格的監管、處罰、問責保障食品安全的原因。此前每有食品安全事件發生,涉事部門總會給出這樣那樣的理由和借口,比如多龍治水管理混亂,比如標準不清無從查處,比如涉及面太廣人手不足等等,但眼下看來,很多問題都不是無解難題,關鍵在于有沒有解決問題的決心和魄力。

    我們曾認為公款吃喝是無法剔除的頑疾,但如今情況較之從前已大為改觀;我們也曾認為公車改革是不可能完成的任務,如今包括深圳在內的諸多城市已經開始作出令人興奮的探索,一些“國”字頭的單位甚至率先進行了改革。種種跡象都在證明“非不能也,是不為也”,食品安全領域當然也不例外。

    也有一些不容忽視的問題。譬如,去年年底,深圳市食安局在執法抽檢行動中發現某大牌超市白菜農藥殘留超標,但這家超市最終連一個道歉都沒有。人們耳熟能詳的事例是,輝瑞制藥因不當營銷被美國當局罰款23億美元,德國最大的面包制造商穆勒因在生產車間發現蟑螂被勒令停產整頓,并最終導致破產,而在我國,敢不敢在食品安全領域拿“大老虎”開刀,則可視作衡量是否做到了用最嚴格的監管、處罰、問責保障食品安全的重要標準。

    食品本該就是安全的,這是常識。我們期待現實能逐步向常識靠攏,期待有關食品安全的話題能逐步淡出人們的視線。

 
 

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